木島平村の恵まれた環境を活かしたお米作りをおこないます
- 2026.09.20
岳農では美味しいお米作りへ常に取り組んでおり、木島平村の恵まれた環境を活かしてきました。
美味しいお米作りにはお米作りに適した環境が必要不可欠といえ、木島平村は長野県内でも有数の米どころとして有名です。
寒暖差の激しい気候と恵まれた水によって十分な栄養素がお米一つひとつに行き届くのに加えて、毎年の気候や湿度・温度などに合わせながらちょっとずつ変化させながら積み重ねてきたノウハウも取り入れています。
お米作りには恵まれた環境と人々の取り組みの両方が必要になるため、わたしたちはお米の状態などには常に注意を払っているのもポイントです。
ほかにも使用されている有機肥料は畜産農家との協力で村内循環型農業の研究を重ねたもので、さらに美味しいお米を作るために少しずつ改良を加え続けています。
岳農では「特別栽培米・木島平産コシヒカリ」「木島平産コシヒカリ」などを取り扱っており、それぞれ精米・玄米で用意しています。
精米であっても玄米であっても美味しく食べてもらえ、冷めた後にも美味しさが長続きするのが魅力の1つです。
安心で美味しいお米を食べたいと考えている方がいれば、どのような内容でも木島平産コシヒカリまでお気軽にお問い合わせください。