毎年の経験を活かして常に美味しいお米作りを目指します
- 2026.10.20
岳農は大量生産よりも美味しさに重きを置いたお米作りをおこなっており、通常の肥料よりも量を抑える特別栽培米は安心・安全に食べられるのも魅力です。
木島平村は美しい自然環境に囲まれたお米作りに適した土地といえるのに加えて、昼間にたっぷりと太陽の光を浴びて、夜には気温が下がって栄養を蓄えるのがお米が美味しくなるポイントに挙げられます。
しかし、毎年気温や湿度・田んぼの状態などが違うのは当たり前なので、今年と同じお米の作り方をしても来年また美味しいお米を作れるかどうかは別問題です。
毎年田起こしが終わった冬の時期には翌年のお米作りに対しての計画を練りますが、どのような肥料を使うか・どれくらいの種を植えるかなど考えるべき内容は数多くあります。
お米の作り方にはいくつかの方法があるため、どの方法が来年には適しているかなども考えなければなりません。
毎年真剣に真摯にお米作りに向き合っているのでノウハウや経験などが豊富に蓄積されており、美味しいお米作りに活かされています。
取り扱っているお米について興味を持っている方、美味しいお米を食べたいと考えている方がいれば、どのような内容でも岳農までお気軽にお問い合わせください。