大量生産よりも一粒一粒の美味しさにこだわっています
- 2026.01.20
わたしたちは豊かな自然と自分たちの工夫によって皆様に美味しいといってもらえるお米作りに取り組んでいますが、毎年積み重ねてきた経験・知識・ノウハウなどを活かして真摯に向き合っています。
大量生産よりも一粒一粒の美味しさを重視して栽培をおこない、量よりも質を大切に取り組んでいるのも特徴です。
美味しいお米作りは一年間を通した計画が必要になるため、お米を植えてから栽培するまでの期間だけでなく、栽培した後の冬の時期にもいろいろと考えなければなりません。
肥料はなにを使うか・種をどれくらい植えるかなどを始めとして、その年の気候や気温なども含めて田植えの時期を決めるなど、その年の結果の反省なども含めて話し合いをおこないます。
また、多くの方に安心して美味しいお米を食べて欲しいとの想いから、通常の肥料よりも量を抑える特別栽培米に取り組んでおり、人にも環境にも優しいお米作りに取り組んできました。
こういったこだわりを持ったお米は「米・食味分析鑑定コンクール」を何度も受賞しており、さまざまな場所で高い評価を受けています。
どのようなお米か少しでも気になる点や知りたい点があれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。