炊き立てでも冷めてからでも美味しいお米です
- 2026.05.20
岳農は長野県北部にある北信州の木島平村でお米づくりをおこなっていますが、恵まれた水と気候によって長野県内でも有数の米どころになっています。
また、畜産農家との協力によって村内循環型の農業の研究を積み重ねているのもポイントで、これによって自然環境にも優しいお米作りをおこなっており、生産されたお米は精米だけでなく玄米でも美味しいとの評価をいただいてきました。
お米は炊き立てが美味しいのは当たり前といえますが、岳農のお米は冷めた後にも美味しさが続くお米です。
そのため、お家で食べるとき以外にもお弁当で使っても美味しく食べてもらえるため、さまざまな場面で選ばれているといえます。
白米は精米し立てが一番美味しいといえるので、精米でご注文をいただいたときには発送の直前に精米するなどさまざまな工夫を取り入れているのも特徴です。
ただし、精米後のお米は手元に届いてから1ヶ月から2ヶ月程度で食べきるのがおすすめといえ、同じく玄米に関しても1ヶ月から2ヶ月程度で食べきったほうが美味しく食べてもらえます。
岳農で栽培しているお米の内容を知りたい方、美味しいお米を食べたいと考えている方がいれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。